純天然, 無添加, 無味精, 完全自家制雞湯 (附影片)
2019 年 12 月 30 日發佈
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今次我就同大家做一款常用, 百搭, 而且純天然, 無添加, 無味精, 完全自家制雞湯, 就最重要係絕無化學成份!!! 完全 100% 天然!!!
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食材
（9人以上）
1小時以上
食材
- 雞翼 即買 900g
- 紅蘿蔔 2 條
- 西芹 2 條
- 京蔥 半條(白色部份)
- 洋蔥 1 個
- 洋芫茜(莖) 4條
- 百里香 4條
- 月桂葉 2塊
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1
詳細做法請查閱YouTube https://youtu.be/i_w4LtoTkBU
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2
先把雞翼 即買 1開3, 之後沖水, 直至水由渾濁變成清澈, 即可隔水備用;
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3
先把紅蘿蔔, 西芹, 京蔥, 洋蔥切粒備用;
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4
先把所有材放入湯煲中, 之後加水蓋過所有材料, 開大火直至滾後轉回小火微滾, 時一時要撈起面的泡沫;
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5
4小時後, 過篩, 倒入容器存即可。