梅干菜蒸肉餅
2019 年 10 月 13 日發佈
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梅菜蒸肉餅是我印象中很能代表古早味的經典料理之一，不管是外婆或是媽媽都很常做這道料理，雖然作法很簡單但它有著很多不同的變化喔。
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粉絲專頁：https://goo.gl/QpxBKK
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 豬絞肉 600g
- 梅干菜 150g
- 薑末 1 小匙
- 蒜末 0.5 小匙
- 米酒 1 大匙
- 醬油 1.5 小匙
- 糖 2 小匙
- 鹽 少許(可省)
- 胡椒粉 少許
- 太白粉 1.5 小匙
- 開水 100ml
梅菜蒸肉餅是我印象中很能代表古早味的經典料理之一，不管是外婆或是媽媽都很常做這道料理，雖然作法很簡單但它有著很多不同的變化喔。
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