【親子料理】蕃茄嫩煮雞柳燴烏冬
2019 年 09 月 04 日發佈
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🌟幼兒食譜 9個月適用🌟
全天候一湊二，轉眼已到了暑假尾巴。
經歷旅行、暑期活動、書展、上堂，老娘的青春已燃燒一大半。暑假下半部總想頹在家。
❤️ 頹，不要緊。
最緊要知道自己在頹，
最緊要懂得頹，總有完結一天 ❤️
今天總算找回做飯的力氣，是個家常得不能再家常的菜式。moO姐大概太懷念麻媽的菜，雞讚嫩，蕃茄醬讚甜，烏冬20分鐘就吃光！
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 蕃茄 4個
- 洋葱 ¼個
- S-Pure雞柳 4條
- 烏冬 2份
-
1
蕃茄洗淨切4-6件，洋葱切碎。雞柳以醬油、鹽麴、麻油醃30分鐘。烏冬滾水下鍋，🌟煮散即撈起以防過淋🌟
-
2
平底鍋以少許油將雞柳輕煎兩邊夾起切粒。下洋葱粒爆香後加入蕃茄煎香，茄肉面撒糖將水份逼出，加入1碗水轉細火煮軟後壓蓉。
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3
將雞柳粒倒入拌勻，待再次滾起時加入烏冬轉中火，待醬汁被烏冬吸收熄火。Enjoy!