XO醬青瓜白肉

2019 年 09 月 04 日發佈 列印
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中秋節又快到啦 !大家開始諗定煮咩過節餸未呢?出街食又貴又唔方便,想慳住荷包炮製中秋好煮意,一於嚟惠康買齊多款優質食材,再睇片等大廚傳授當中嘅秘訣俾大家啦!

今個中秋你都可以秒變廚神,輕鬆煮出出色嘅應節餸菜式!

食材 (5-6人) 1小時內

食材

  • 五花腩 400克
  • 1/2湯匙
  • 青瓜 1條
  • 蒜頭 3個
  • 黑醋 4湯匙
  • 生抽 3湯匙
  • 1湯匙
  • 麻油 2湯匙
  • 指天椒粒 2條
  • 芫茜碎拌 1棵
  • 李錦記XO醬 1-2湯匙
  • 1

    準備食材

  • 2

    一條五花腩400克用已加半湯匙鹽的水中烚熟、切薄片!

  • 3

    一條青瓜斜切薄片!

  • 4

    3個蒜頭切蓉、4湯匙黑醋、3湯匙生抽、1湯匙糖、2湯匙麻油、2條指天椒粒、1棵芫茜碎拌!

  • 5

    五花腩和青瓜梅花間竹鋪碟... 淋蒜泥醬... 中間放1-2湯匙XO醬!

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