🐥🐥葱油鷄腿🐥🐥

鍋內入凍水放入5~8片姜片、約10ml料酒、放入雞腿煲滾煮3分鐘后熄火燜10 分鐘，然后再開火煮2分鐘熄火再燜5 分鐘。我自己覺得這樣做出來的雞腿很滑。你也可以用自己的方法。

撈出瀝幹水份切件放盤中

蔥花 姜茸 紅蔥頭 蒜碎準備好

熱鍋入約60ml油、加入蒜碎、紅葱頭

小火爆香、大約3分鍾、熄火、

加入葱花、姜茸

加入生抽拌勻、

淋在切好鷄腿上面即可。