韓式辣炒豬肉 제육볶음

切蒜蓉，把洋蔥切絲，青蒜切段，紅蘿蔔切片，60g蘋果磨成蓉，然後將所有材料及醬料放入大碗內，(如果吃不到辣的人請減少辣椒粉份量) 另外切適量青蒜絲用水浸一會，留來作裝飾。

戴著即棄手套將所有材料和醬料撈勻，

醃30分鐘至一小時，也可以醃過夜。

熱鑊下油，倒入醃好的肉炒熟。

隨個人喜歡可以加少許紅辣椒一起炒。

炒這個韓式辣炒豬肉不加水也會有些汁出來的，不會太乾，剛剛好。煮好就可以熄火，上碟。

放上印乾了的青蒜絲裝飾，灑上芝麻，完成。