[海馬仔飲食] BB蘋果批

2019 年 08 月 02 日發佈 列印
[海馬仔飲食] BB蘋果批
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次次海馬仔睇到我地食蘋果批都想食一份，但我唔想佢食禁多，於是整左 BB版 蘋果批，以麵包做皮加烤焗，味道一樣yummy~

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 方包 3片
  • 蘋果 1個
  • 檸檬汁 ¼個
  • 肉桂粉 少許
  • 糖 18g
  • 牛油 12g
  • 蛋液 少許
  • 把蘋果去皮切粒，粒粒size按個人喜好
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    把蘋果去皮切粒，粒粒size按個人喜好

  • 蘋果粒加入檸檬汁拌好
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    蘋果粒加入檸檬汁拌好

  • 開中火，加入蘋果粒、牛油、糖煮至軟化，之後加入肉桂粉煮多2分鐘，放涼待用 (如蘋果煮到無水，可加入少許水再煮多一陣先加肉桂粉)
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    開中火，加入蘋果粒、牛油、糖煮至軟化，之後加入肉桂粉煮多2分鐘，放涼待用 (如蘋果煮到無水，可加入少許水再煮多一陣先加肉桂粉)

  • 方包壓平，放入蘋果蓉，四邊掃上蛋液
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    方包壓平，放入蘋果蓉，四邊掃上蛋液

  • 用叉壓邊，反轉另一邊壓多一次
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    用叉壓邊，反轉另一邊壓多一次

  • 之後用刀在包上切開2刀，再掃上少許蛋液
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    之後用刀在包上切開2刀，再掃上少許蛋液

  • 放入焗爐以180度焗10分鐘至金黃色即可
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    放入焗爐以180度焗10分鐘至金黃色即可

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