[海馬仔飲食] BB蘋果批

2019 年 08 月 02 日發佈 列印
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次次海馬仔睇到我地食蘋果批都想食一份，但我唔想佢食禁多，於是整左 BB版 蘋果批，以麵包做皮加烤焗，味道一樣yummy~

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 方包 3片
  • 蘋果 1個
  • 檸檬汁 ¼個
  • 肉桂粉 少許
  • 糖 18g
  • 牛油 12g
  • 蛋液 少許
  • 1

    把蘋果去皮切粒，粒粒size按個人喜好

  • 2

    蘋果粒加入檸檬汁拌好

  • 3

    開中火，加入蘋果粒、牛油、糖煮至軟化，之後加入肉桂粉煮多2分鐘，放涼待用 (如蘋果煮到無水，可加入少許水再煮多一陣先加肉桂粉)

  • 4

    方包壓平，放入蘋果蓉，四邊掃上蛋液

  • 5

    用叉壓邊，反轉另一邊壓多一次

  • 6

    之後用刀在包上切開2刀，再掃上少許蛋液

  • 7

    放入焗爐以180度焗10分鐘至金黃色即可

  • 8

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