鮑魚、雪蓮子、螺頭、乾瑤柱燉蘋果瘦肉湯
2019 年 07 月 23 日發佈
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只要有多點時間,我就喜歡燉湯!
螺頭:滋陰
鮑魚:滋陰補腎, 平肝清熱
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食材
(1-2人)
1小時以上
食材
- 乾魚 六隻
- 雪蓮子 14g
- 螺頭 切片
- 乾瑤柱 22g
- 蘋果 1個去皮
- 瘦肉 120g
-
1
鮑魚預先浸發
-
2
螺頭浸軟用薑飛水
-
3
雪蓮子及乾瑤柱浸發
-
4
瘦肉飛水
-
5
所有食材放入燉盅加熱水, 燉3小時