鮑魚、雪蓮子、螺頭、乾瑤柱燉蘋果瘦肉湯

2019 年 07 月 23 日發佈 列印
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只要有多點時間,我就喜歡燉湯!
螺頭:滋陰
鮑魚:滋陰補腎, 平肝清熱

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食材 (1-2人) 1小時以上

食材

  • 乾魚 六隻
  • 雪蓮子 14g
  • 螺頭 切片
  • 乾瑤柱 22g
  • 蘋果 1個去皮
  • 瘦肉 120g
  • 1

    鮑魚預先浸發

  • 2

    螺頭浸軟用薑飛水

  • 3

    雪蓮子及乾瑤柱浸發

  • 4

    瘦肉飛水

  • 5

    所有食材放入燉盅加熱水, 燉3小時

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