青檸黃豆醬汁涼拌兩食~大眼雞與秋葵♡【李錦記方便醬料幫你輕鬆煮幾味】
2019 年 07 月 11 日發佈 Cline Tsoi
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呢個食譜啱晒廚房初哥，4種材料就搞定，簡單蒸一蒸烚一烚，再輕鬆調一調好涼拌醬汁就食得，有左李錦記黃豆醬真方便，加青檸汁做少少變化，估吾到佢同啖啖肉大眼雞+健康的秋葵都好夾，酸酸咸咸涼拌醬汁，真係啱晒夏天食♡
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1首先將薑片放在大眼雞肚內， 大火水滾蒸10分鐘， 魚待放涼，魚汁留起備用， 再將秋葵烚熟隔水備用，
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2將黃豆醬+已榨出的青檸汁+蒸出來的白魚汁放在碗中， 簡單調出涼拌醬汁就可以食得♡
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3大眼雞無咩骨啖啖肉點埋呢個汁超好味♡
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4秋葵就可以淋上呢個醬汁， 剛剛好除去了秋葵的草青味， 健康得來都幾好味， 大家都來試下，多多指教♡
TIPS
~魚汁可以稀釋黃豆醬的咸味，令味道啱啱好
~青檸汁令濃厚的黃豆醬變清新一點，啱晒夏天食
~青檸汁令濃厚的黃豆醬變清新一點，啱晒夏天食
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