果皮薑片蒸深海泥鯭~簡單蒸好好味♡

2019 年 07 月 10 日發佈 列印
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Cline最鍾意食鮮甜深海泥鯭,佢無咩細骨啖啖肉好好味,簡單加果皮+蒸魚豉油已經好好味,薑片放入魚肚裡就最能驅腥味,真係超好味♡

食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 深海泥鯭 1條
  • 果皮 2個角
  • 薑片 2片
  • 蒸魚豉油 1茶匙
  • 1

    先將果皮浸水,浸軟後再刮咗古皮內嘅白色東西, 果皮切絲備用,薑切片備用,

  • 2

    洗乾淨條深海泥鯭隔乾水放碟上備用,

  • 3

    將果皮絲放在魚身上,魚肚放入薑片, 大火滾水後,轉中火放碟魚落鑊中蒸10分鐘至全熟,

  • 4

    最後留番魚汁,在碟魚上加上蒸魚豉油就食得♡

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