香芹櫻花蝦蒸餃
食材
（3-4人）
1小時內
食材
- 香芹 1/4斤
- 櫻花蝦乾 半湯匙
- 豬肉碎 250克
- 薑蓉 1茶匙
- 餃子皮 20張
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1
調味料 麻油2茶匙 生粉2茶匙 生抽1湯匙 糖1茶匙 胡椒粉少許
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2
把芹菜洗乾淨，然後把根及大塊的葉去掉，再切成段 用滾水把芹菜段灼一下，放涼後切成細粒，再搾乾備用 櫻花蝦乾用水浸20分鐘，瀝乾，切碎
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3
把處理好的芹菜粒，櫻花蝦碎，加入豬肉碎及薑蓉，再加入調味料攪拌均勻。 跟住示範片段把餃子包好（示範片段可在Goodfoodtonite食晚食好餸Facebook Page有關post找到） 水滾，放入餃子蒸15分鐘