味噌湯----豚汁

紅蘿蔔、白蘿蔔、薯仔塊皮，切成角形薄片。 豚肉片切小塊，用少許鹽及胡椒粉醃10分鐘。

於鍋中燒熱油，將紅蘿蔔、白蘿蔔及薯仔逐一放入炒至半熟。

將豚肉倒入炒熟後，把材料倒入煲中。

加水1000ml，大火煲滾後隔去泡沫。