韓式炒魷魚 오징어볶음

把雪藏魷魚溶雪，浸水一會，

1/3條紅蘿蔔切成半月形片，

一個洋蔥切絲，

五粒蒜頭切碎

一條青蒜斜切成片，

用廚房紙把溶雪魷魚的水份印乾，

把魷魚腳切段，魷魚身切圈，

現在準備醬料，把蒜蓉、糖、豉油、韓國辣醬和韓國辣椒粉拌勻，

熱鑊下油，加入洋蔥和青蒜炒香後加入紅蘿蔔炒一會，

然後加入魷魚及準備好的醬料，

把醬、魷魚和蔬菜炒匀，

炒到收汁後，熄火，倒入麻油拌匀就完成。