海鮮南瓜濃湯

2019 年 05 月 17 日發佈 列印
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最近都愛煲湯，今次煲左個當飯食既湯 - 「海鮮南瓜濃湯」。我同海馬仔星期六的一餐～ #小朋友的西餐湯

食材 （1-2人） 1小時內

食材

  • 小南瓜 1個
  • 水 250ml
  • 小帶子 1盒
  • 蘑菇 2粒
  • 椰菜花 3棵
  • 鮮奶
  • 椰奶 1盒 300ml
  • 鹽 少許
  • 1

    備好材料

  • 2

    蒸熟南瓜，約20分鐘，切開蓋起肉

  • 3

    放入攪拌機加水攪成蓉

  • 4

    小帶子用鹽加少許胡椒粉醃15分鐘

  • 5

    蘑菇、洋蔥、椰菜花切碎

  • 6

    燒熱煲加油，放帶子、蘑菇、洋蔥、椰菜花略炒 加入南瓜蓉，煮滾後加入鮮奶及椰奶攪勻，再滾起時熄火

  • 7

    建議20個月以上寶寶享用

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