洋蔥煎豬扒

2019 年 05 月 17 日發佈 列印
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唔敢食新鮮豬肉食冰鮮豬又怕有雪味？
唔洗怕～只要你醃豬扒時用純鮮雞粉就可以提鮮去雪味！想知詳細點做？即刻去片睇下！

食材 （1-2人） 30分鐘內

材料

  • 豬扒 3塊（大約200g）
  • 洋蔥 150g

醃料

  • 家樂牌純鮮雞粉 1茶匙
  • 栗粉 1茶匙
  • 糖 1/2茶匙
  • 油 1茶匙
  • 1

    用刀背拍鬆豬扒後, 混合醃料後醃製豬扒10分鐘；

  • 2

    大火熱鍋，鑊內加入少許油，直到有煙冒出調成中火。

  • 3

    放入豬扒，煎至兩面金黃即可。

  • 4

    洋蔥切成條狀，放在鑊裡略炒， 炒的過程中加入少許雞粉，

  • 5

    再放豬扒入鑊翻炒即可。

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