燒南瓜

2019 年 05 月 06 日發佈 列印
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一個南瓜，卻能有無限既味覺可能

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 綠皮南瓜 1個
  • 蒜頭/蔥 數顆/數片
  • 生抽 1湯匙
  • 芝麻 裝飾
  • 1

    切南瓜成大顆，留皮。

  • 2

    爆香蒜頭/蔥粒，落南瓜，炒香。

  • 3

    加入豉油，蓋蓋炆煮14-16分鐘，運用南瓜本身的水汁蒸熟南瓜。

  • 4

    炆煮期間，開蓋翻炒，以免焦底。

  • 5

    下芝麻裝飾

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