涼拌粉皮

2019 年 05 月 04 日發佈 列印
13 16 4715

天氣熱，熱菜等食物已變得不對胃口，而這款簡單的涼拌料理，無須大火快炒、高溫油炸，也可以有做出5星級的簡單美味菜式呢！

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 粉皮磚 一塊
  • 青瓜 一條

醬汁

  • 紅油拌菜料 一湯匙
  • 生蒜蓉 一湯匙
  • 鎮江醋 兩湯匙
  • 魚露 一湯匙
  • 芝麻 一湯匙
  • 糖 一茶匙
  • 1

    先將粉皮磚用刨刨成薄片。

  • 2

    將青瓜刨絲，用少許鹽醃15分鐘去除多餘水份，瀝乾水備用。

  • 3

    將所有醬汁料拌勻。

  • 4

    將粉皮及青瓜擺放後好，加入醬汁拌勻。

  • 5

    冷藏後灑上芝麻即可。

Tags:

推薦資訊