清炒菠菜

2012 年 11 月 28 日發佈 列印
清炒菠菜
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這陣子菠菜正當季ˊ大大一把ˊ又鮮又綠ˊ

而且價格也十分便宜ˊ

簡單的清炒ˊ味道就非常棒了ˊ

當然ˊ如果想更清爽些ˊ

用燙的也是不錯的選擇喔。

食材 （3-4人） 5分鐘內

材料]

  • 菠菜 1把
  • 蒜頭ˊ辣椒ˊ 隨意

調味]

  • 鮮味炒手 2/1茶匙
  • 米酒 1茶匙
  • 先準備好所需材料ˊ並清洗乾淨處理成適當大小
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    先準備好所需材料ˊ並清洗乾淨處理成適當大小

  • 熱鍋後放入油2大匙ˊ先爆香蒜頭和辣椒
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    熱鍋後放入油2大匙ˊ先爆香蒜頭和辣椒

  • 然後加入已經處理乾淨的菠菜ˊ大火快炒ˊ調味ˊ並嗆入米酒提香即可
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    然後加入已經處理乾淨的菠菜ˊ大火快炒ˊ調味ˊ並嗆入米酒提香即可

  • 簡單快速就完成了清炒菠菜囉~
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    簡單快速就完成了清炒菠菜囉~

  • 非常簡單的家常料理ˊ自然就有好味道ˊ 不需什麼技巧ˊ做的開心ˊ吃的也愉快ˊ 歡喜就好~
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    非常簡單的家常料理ˊ自然就有好味道ˊ 不需什麼技巧ˊ做的開心ˊ吃的也愉快ˊ 歡喜就好~

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