隔夜飯再利用~茄汁蛋炒飯

2012 年 11 月 14 日發佈 列印
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金拍謝ˊ應該有人會覺得連這也PO喔....

歐巴桑分享很隨性也不會特意為了上菜去另外準備食材ˊ

就自家煮了什麼就上什麼ˊ

如果你是料理高手請委曲加減看ˊ

因為我相信對完全沒接觸過料理ˊ

沒進過廚房的朋友還是有用的。

煮了晚餐ˊ臨時又決定帶小朋友逛夜市ˊ

結果在夜市亂買亂吃回到家根本已經吃不下了ˊ

沒關係ˊ簡單將剩飯再處理ˊ

還是非常美味好吃的~

食材 （1-2人） 15分鐘內

材料

  • 隔夜飯 2大碗
  • 雞蛋 3個
  • 蔥 2根
  • 蕃茄醬 隨意

調味

  • 鮮味炒手 1茶匙
  • 1

    [做法] 1.先準備好所需材料ˊ蔥切末ˊ蛋打散備用

  • 2

    2.熱鍋後放入油2大匙先爆香蔥末

  • 3

    3.接著加入打散的蛋拌炒均勻至蛋焦香

  • 4

    4.然後放入隔夜飯拌炒鬆散

  • 5

    5.最後依喜好加入蕃茄醬ˊ並調味 炒至飯粒鬆散ˊ蕃茄醬也全面均勻附著即可。

  • 6

    6.簡單輕鬆就完成茄汁蛋炒飯囉~

  • 7

    另外再準備個湯就變成我的午餐了ˊ 炒飯的變化非常多ˊ大家隨意變化ˊ 有什麼放什麼ˊ方便開心就好~~

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