可乐鸡翅膀

2014 年 05 月 29 日發佈 列印
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平民美食，一种好吃的滋味！简单制作！

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 雞翅膀 6只（切段）
  • 可乐 300ml
  • 青葱 适量
  • 姜片 适量
  • 蒜片 适量
  • 蚝油 1汤匙
  • 料酒 1汤匙
  • 黑酱油 ½汤匙（上色）
  • 生抽/酱青 适量
  • 1

    把鸡翅膀洗干净，翅膀小鸡腿去皮比较不那么油腻！分段切，沥干后用调味料腌制入味4小时以上，腌制的时候用牙签刺鸡翅膀，让鸡翅膀更加入味

  • 2

    放油热锅，先把鸡翅膀煎到皮微微焦，反面继续煎！

  • 3

    之后倒入可乐，淹没鸡翅膀分量就足够了，再加入一起腌制的葱段，姜片，蒜片和盐！

  • 4

    可乐滚了就盖锅盖，中小火焖煮，等汁差不多收干，就可以摆盘上桌了 ^_^ 很简单又美味的美食！！

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