《有機彩椒露荀肥牛卷》

1.將露荀每條切成兩段,彩椒切條

2.煲滾水加少許鹽將露荀烚一烚(加少少鹽烚露荀唔會變啡色)，撈起待涼備用

3.將肥牛片卷起兩條露荀兩條彩椒

4.燒熱易潔獲加少少油，將肥牛卷以中慢火煎至金黃色(如不想煎，可以用焗爐焗熟)

5.上碟加灑上芝麻配上日本燒肉汁食用即可。