山西陳醋香冬瓜
2019 年 04 月 09 日發佈
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冬瓜配幾種香辛料,不僅去苦澀味,更多提食材原味.有鮮香層次感,清爽開胃啊~.
昆布柴魚高湯
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部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 冬瓜 150g
- 鹽 2撮
- 蘇打粉 1撮
- 花椒粒 8粒
- 八角 花瓣一顆
- 蒜碎 1顆分
- 辣椒 1根
- 酒 1小匙
- 味霖 1/2小匙
- 昆布柴魚高湯 20cc
- 山西陳醋 1/2小匙
