[零失敗 一定笑]發糕 2019 年 04 月 06 日發佈 列印 11 21 9752 一定會笑既發糕,可做8-9杯 食材 (3-4人) 1小時內 食材 粘米粉 120g 低筋麵粉 200g 糖 150g 泡打粉 20g 溫水 235g 1 將糖溶於水中,把全部粉類過篩備用。 2 慢慢加入糖水於粉中,攪拌至無粉粒,過篩靜置20-25分鐘。 3 將麵糊漿倒入模中,大約九成滿即可。 4 用鑊煲一鍋水,水滾後放入,以大火蒸20分鐘即成。 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 低筋麵粉 發糕 泡打粉 粘米粉 失敗 零失敗 推薦資訊