【鮑魚節瓜脯】

2019 年 03 月 27 日發佈 列印
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一個咁精美嘅菜式好似好複雜? 其實只需要4個步驟就可以完成喇! 鮑魚汁帶出節瓜嘅清甜,餸飯更加滋味無! 而最重要係可以用現成嘅罐裝小鮑魚, 即使唔係自己親手煮都絕對唔會影響整個菜式嘅味道! 當過時過節要煮好多餸菜嘅時候,時間緊迫之下,呢個咁簡單方面嘅菜式最適合不過!

食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 節瓜 2條
  • 現成罐裝小鮑魚 1罐
  • 1

    把節瓜去皮, 切去頭尾後切成三至四件, 中間挖出部分瓜肉,但不要弄穿底

  • 2

    把節瓜蒸20分鐘, 小心倒出節瓜中的水分,在放到器皿中 ,把罐裝小鮑魚倒入鍋中加熱

  • 3

    小鮑魚加熱後,放到節瓜中,即成

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