柱侯醬炆蘿蔔豬肋條

先準備材料，蘿蔔去皮斬成一舊舊，乾蔥切片，蒜頭拍扁。

豬肋條原條汆水，再將豬肋條約兩吋斬成一段段。

蘿蔔先用油爆一爆，再落一茶匙白醋同炒一陣蘿蔔盛起備用。

白鑊煎香豬肋條表面，之後盛起備用。

先爆香香料再爆柱侯醬，豬肋條回鑊同炒。

蘿蔔回鑊同炒。

加熱水和冰糖，熱水剛蓋過材料巳足夠。

蓋蓋先中大火後轉細火炆約一小時。（不同煮食廚具時間都不同，請自行目測時間。）

當豬肋條和蘿蔔都入味，可中大火收汁，令醬汁杰身少少即成。