麻辣水煮蝦

2019 年 03 月 15 日發佈 列印
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簡易做法 .. 做出惹味嘅菜式！

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 海蝦 3/4斤
  • 豆卜 4両
  • 薑 2片
  • 乾辣椒 1/3碗
  • 四川麻辣醬 1湯匙
  • 鹽 適量
  • 紅油拌醬 2湯匙
  • 水 3碗
  • 芫荽 隨意
  • 杏鮑菇（小） 4條
  • 1

    海蝦去腸、剪鬚、去尖尖、洗淨... 杏鮑菇洗淨切片！

  • 2

    少許油爆香薑片和乾辣椒... 加入四川麻辣醬、鹽、紅油拌醬、菇和水煮滾！

  • 3

    加入蝦和豆卜... 煮熟後撒芫荽即可！

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