冬瓜薏米祛濕湯

2019 年 03 月 13 日發佈 列印
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冬瓜性涼,味甘淡,有利水和清熱作用。《本草從新》說它能利濕去風,故對急慢性濕疹者有益。

食材 (1-2人) 1小時內

食材

  • 冬瓜 500g
  • 薏米 半碗
  • 少許
  • 1

    薏米洗凈后,用清水泡2個小時;

  • 2

    冬瓜去皮去瓤,(不去皮也可),切成約5mm厚的薄片;

  • 3

    將冬瓜片與泡好的薏米放入砂鍋內以中火煮10分鐘左右,少許鹽調味

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