綠咖喱豬扒

食材

• 梅頭豬扒 3件
• ［醃料］乾蔥頭 1顆
• ［醃料］鹽 半茶匙
• ［醃料］糖 1茶匙
• ［醃料］生抽 半湯匙
• ［醃料］老抽 1/4茶匙
• ［醃料］水 2湯匙
• ［醃料］生粉 1茶匙
• ［醃料］油 1茶匙
• 綠咖喱醬 1湯匙
• 上湯 1碗
• 糖 1茶匙
• 魚露 1茶匙
• 椰奶 3湯匙