烤素鴨火腿雞卷

2019 年 03 月 04 日發佈 列印
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雞扒捲上火腿和素鴨... 層次感加強... 烤焗過後... 十分美味

食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 無骨雞腿排 2塊
  • 素鴨 2/3條
  • 火腿 2片
  • 鹽麴 2湯匙
  • 燒肉汁 適量
  • 1

    雞腿扒洗淨... 由中間向兩邊切開... 將雞扒 即買 攤薄但不要切斷... 加鹽麴醃半小時！

  • 2

    素鴨切成4小條... 取一塊火腿將2小條素鴨捲起... 外層用雞扒 即買 捲起... 再用錫紙将整條雞扒 即買 卷包好！

  • 3

    放入已預熱焗爐... 230度焗15分鐘！

  • 4

    取出拆走錫紙... 掃上燒肉汁... 焗5分鐘... 取出再掃上燒肉汁... 多焗5分鐘即可！

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