韓式泡菜雞肉煎餃子

2014 年 05 月 17 日發佈 列印
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泡菜除左做前菜外,亦有好多烹調做法!
今次介紹依款餃子,
用左雞胸肉,甚少脂肪,
再加入自家製泡菜,絕對係健康之選!
而且做法簡單,大家可以試下整!

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食材 (3-4人) 1小時以上

食材

  • 雞胸 即買 $15左右
  • 泡菜肉(比例係1:5) [泡菜:雞肉]
  • 日式餃子皮
  • 蔥 2-3條 (切碎)
  • 日式醬油 3茶匙
  • 麻油 1茶匙
  • 胡椒粉 適量
  • 生粉 1茶匙
  • 0.5茶匙
  • 1

    先把雞胸 即買 肉洗淨,印乾水份後,剁成免冶雞肉,再加入醃料,攪勻 (雞胸 即買 肉醃料:) 日式醬油 3茶匙 麻油 1茶匙 胡椒粉 適量 生粉 1茶匙 鹽 半茶匙

  • 2

    把蔥及泡菜切碎,再加入雞胸 即買 肉,攪勻後,餃子饀料已做成!可以包架喇:)

  • 3

    包好後,準備盤子,盤子上灑上生粉,放上已包好的餃子,再包上保鮮紙,放進冰箱,可保存一段時間

  • 4

    隨時煎亦得:)

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