士多啤梨柚子乳酪杯【高島柚子茶甜品食譜大招募】
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 奶油乳酪 375克
- 糖 75克
- 鮮奶油 375克
- 牛奶 225克
- 柚子醬 180克
- 吉利丁片 6片
- 冰水 100c.c.
- 士多啤梨 180克
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1
奶油乳酪放入攪拌器中打軟，沒有攪拌器的人可以用湯匙壓碎後，慢慢攪拌
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2
倒入鮮奶油與糖拌勻，沒有攪拌器的人可以用打蛋器將兩者拌勻
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3
吉利丁片剪小塊，泡入冰水中
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4
倒入柚子醬拌勻
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5
牛奶加入泡好水的吉利丁片隔水加熱至吉利丁片融化
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6
將煮好的牛奶倒入拌勻
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7
將柚子乳酪舀入杯中，放入冷藏約3~4小時即可食用
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8
上桌前用些士多啤梨裝飾,完成