柚子曲奇【高島柚子茶甜品食譜大招募】

2018 年 12 月 01 日發佈 列印
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簡單易做的一款曲奇，不會太甜..吃下去柚子味十足，喜歡柚子味道的朋友應該會喜歡

食材 （7-8人） 1小時內

食材

  • 麵粉 400g
  • 柚子茶 150g
  • 牛油 190g
  • 雞蛋 1隻
  • 糖 40g
  • 生粉 20g
  • 泡打粉 5g
  • 1

    先將牛油加糖打成奶白色cream狀

  • 2

    再加蛋

  • 3

    加蜂蜜柚子茶拌勻

  • 4

    泡打粉加麵粉拌勻後過篩

  • 5

    將粉類分次加入牛油混合物，拌勻至無顆粒

  • 6

    壓平，冷藏20分鐘再印模

  • 7

    預熱焗爐170度， 約烤10-15分鐘視乎焗爐

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