💕電飯煲义燒💕

2018 年 11 月 30 日發佈 列印
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😊媽MI第一次自己整义燒，原本諗住用焗爐焗，但見到網上這個方法沒有那麼熱氣，於是媽MI就嘗試做，簡單易做又好味！以後不用在外面食义燒了🤣🤣
😋不過由於電飯煲煮出來好多汁，於是媽MI自己最後加左一個步驟，大火收汁，最後加上蜜糖，媽MI覺得超級好味👍🥰

食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 半肥瘦豬肉
  • 义燒醬
  • 料酒
  • 燒烤蜜糖
  • 蠔油
  • 1

    洗淨豬肉，吸乾水分，切片，用义燒醬，生抽，料酒，燒烤蜜糖，蠔油放在雪櫃醃製12小時(因時間關係，我只醃製了8小時)(調料份量看义燒多少而定，我大約每種兩湯匙)

  • 2

    醃製後放入電飯煲按煮飯制，中途打開翻一翻义燒，大約煮30-40分鐘，倒在鍋裹，大火收汁，加上蜜糖，完成✅

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