雲耳蝦米蒸肉餅
2018 年 11 月 05 日發佈
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覺得醃肉要放太多調味料好麻煩？不如試下用埋家樂牌全新純鮮雞粉啦😘，佢選用無添加激素飼養靚雞#，無添加味精*、防腐劑同人造色素*，炒餸、醃肉都可以用佢，方便快捷😋。
家樂牌純鮮雞粉
標榜無添加味精*、防腐劑*同人造色素*，選用無添加激素飼養靚雞#秘製
* 製作過程中，不添加味精，防腐劑及人造色素
# 選用無添加激素飼養靚雞
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 免治豬肉 200克
- 雲耳 2克
- 蝦米 20克
- 家樂牌純鮮雞粉 2茶匙
- 砂糖 1茶匙
- 家樂牌鷹粟粉 1茶匙
- 蔥粒 適量
-
1
將蝦米浸水至軟身，然後切碎；將雲耳浸水至軟身，瀝乾備用。
-
2
免治豬肉加入家樂牌純鮮雞粉、砂糖及家樂牌鷹粟粉醃10分鐘。
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3
加入雲耳及蝦米拌勻。
-
4
將肉餅鋪在碟上，蒸10-12分鐘或直至肉餅熟透。
-
5
灑上蔥粒，即成。