蝦乾雲耳馬蹄蒸肉餅

2018 年 10 月 30 日發佈 列印
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蒸肉餅相信很多大人小朋友都喜歡,蝦乾雲耳馬蹄蒸肉餅就是家人喜愛其中一款,健康有益,你喜歡嗎😘


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食材 (3-4人) 30分鐘內

材料:

  • 梅頭免治豬肉 $20
  • 蝦乾 10條
  • 雲耳 5塊
  • 馬蹄 2粒

調味料:

  • 半茶匙
  • 1茶匙
  • 粟粉 1茶匙
  • 胡椒粉 少許
  • 半茶匙
  • 生抽 1茶匙
  • 1湯匙
  • 1

    預備材料

  • 2

    蝦乾、雲耳洗淨浸水10分鐘,切粒 馬蹄洗浄去皮切粒

  • 3

    將所有材料撈勻後加調味料,按次序首先落糖,跟著落油、再落粟粉、最後落胡椒粉、鹽、生抽及少許凍滾水

  • 4

    水滾後大火蒸15分鐘,之後即可享用

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