醃肉醬、烤肉醬一起慶中秋
2018 年 09 月 24 日發佈
列印
中秋節快樂～烤肉似乎已成中秋全民運動，大家會選在與家人、好友相聚時，升火烤肉同歡，各家都有自己的醃肉和烤肉醬的作法，漢子也與大家分享小時候家裡醃肉的味道喔～
也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～
https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/
食材
（5-6人）
30分鐘內
食材
- 豬里肌排或豬肩肉 500g
- 雞翅 8隻
醃肉醬
- 蒜頭 1整顆
- 全蛋 1顆
- 醬油 2湯匙
- 棕櫚糖或二砂糖 2湯匙
- 胡椒鹽 2茶匙
- 五香粉 1/2茶匙
- 檸檬汁 半顆量
烤肉醬
- 蒜泥 3瓣的量
- 醬油 1湯匙
- A1牛排醬 1湯匙
- 蠔油 1湯匙
- 蕃茄醬 1/2湯匙
- 黑胡椒粉 1茶匙
- 紅椒粉 1茶匙
- 紅酒 1/3杯
