三文魚粟米麻醬撈烏冬 (燜燒杯製)

2018 年 08 月 16 日發佈 列印
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如果返工帶燜燒杯整lunch, 三文魚粟米麻醬撈烏冬係快、靚、正之選!
預備時間只要大半個鐘,已經整到一個好好味嘅lunch啦!

食材 (1-2人) 1小時內

食材

  • 烏冬 一個
  • 急凍三文魚 一塊
  • 粟米 適量
  • 麻醬 適量
  • 1

    先用熱水浸杯15分鐘。

  • 2

    倒出熱水。 加入三文魚同粟米,用熱水浸五分鐘。

  • 3

    倒出熱水,加入烏冬。 再用熱水浸三分鐘。

  • 4

    倒出熱水,攪混所有材料。 再加入熱水浸15-20分鐘。 期間將燜燒杯上下掉轉放。

  • 5

    浸好後,倒出熱水,加入麻醬撈混就食得啦!

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