Brandy 茄汁炒虎蝦

2018 年 08 月 02 日發佈 列印
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呢味蝦已經煮過好多次,每次試下唔同份量既醬汁去煮,我覺得呢個醬汁既份量煮出黎係最好食既,加上用左一隻好好食既虎蝦,正上加正!

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食材 (5-6人) 15分鐘內

食材

  • 虎蝦 12隻
  • 蒜片 隨意
  • Oregano
  • 喼汁 2湯匙
  • Tabasco 1/4茶匙
  • 茄汁 2湯匙
  • Brandy 2湯匙
  • Parsley
  • 1

    虎蝦去腸及洗淨

  • 2

    落牛油炒香蒜片

  • 3

    虎蝦煎至兩面轉色

  • 4

    落醬料:Oregano / 喼汁 / Tabasco / 茄汁 / Brandy

  • 5

    最後加入Parsley 熄火

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