土匪雞翼 可煎可焗 派對小食

2018 年 07 月 16 日發佈 列印
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可煎可焗 土匪雞翼 簡單易做 派對小食 味道一流
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食材 （5-6人） 1小時內

食材

  • 雞翼 即買 磅
  • 生抽 適量
  • 生油 適量
  • 生粉 適量
  • 孜然粉 2-3湯匙
  • 五香粉 0.5-1湯匙
  • 辣椒粉 0.5-1湯匙
  • 胡椒粉 適量
  • 麻油 適量
  • 花椒油 適量
  • 黑芝麻（已炒熟） 適量
  • 糖 適量
  • 1

    雞翼 即買 解凍沖水洗淨。 先用生油，生粉，生抽撈勻。 再加入其他調味料。醃半小時或以上。 醃過夜更好

  • 2

    解凍後預熱焗爐220度15分鐘 雞翼 即買 排好，兩邊都撒上孜然粉 及已炒過的黑芝麻

  • 3

    先焗15分鐘，反面再焗5分鐘 （視乎雞翼 即買 大小時間調整）

  • 4

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