【影片】檸檬布甸蛋糕
2018 年 07 月 11 日發佈
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是布甸又是蛋糕的甜點，超超超美味！充滿檸檬香，酸酸的，底層是檸檬凝乳Lemon curd，上面是又像布甸，又像蛋糕的鬆軟口感。
做法簡單，一種做法，兩種口感，簡單的甜品卻超好味！喜歡檸檬的你一定不要錯過喔！
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食材
（3-4人）
1小時內
食材
- 無鹽牛油 50克
- 砂糖 150克
- 蛋黃 3隻
- 中筋麵粉 40克
- 檸檬皮屑 1茶匙
- 檸檬汁 70毫升
- 牛奶 240毫升
蛋白霜
- 蛋白 3隻
- 砂糖 30克
