木瓜雪耳紅棗糖水

2018 年 06 月 22 日發佈 列印
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夏天天氣炎熱，胃口不大，一於煮一個冷熱食皆宜的滋潤糖水。
紅棗有補血之效，雪耳有補脾開胃之效，木瓜則有滋陰潤肺之效。
總括而言，此糖水可護膚補水，增強免疫力。歡迎遊覽 "YeungMaKitchen"
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食材 （5-6人） 1小時內

食材

  • 冰糖 200g
  • 去核紅棗 12粒
  • 木瓜 1個
  • 南北杏 18g
  • 水 1500ml
  • 雪耳 1個
  • 1

    歡迎遊覽 "YeungMaKitchen" ♥ FACEBOOK專頁 ♥FB: https://m.facebook.com/Yeung-ma-Kitchen-170217016510075先預備好所有材料。 木瓜宜選偏熟。

  • 2

    南北杏洗淨浸泡約15分鐘，雪耳浸發至發大軟身。

  • 3

    雪耳剪走底部深色部分及較硬身部分，再剪開一小朵朵。

  • 4

    木瓜去核去皮切件。

  • 5

    紅棗洗淨去核切半。

  • 6

    先煮滾水，再放入紅棗和南北杏煮約25分鐘。

  • 7

    之後加入木瓜/冰糖和雪耳煮20分鐘便成。

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