本菇豆腐味噌湯

2018 年 06 月 14 日發佈 列印
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味噌湯 即麵豉湯 自家製跟即沖粉劑完全不同哦！

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食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 本菇 100克
  • 豆腐 1盒
  • 水 900毫升
  • 魚乾 5-10隻
  • 大蔥 1條
  • 味噌 2-3湯匙
  • 鰹魚粉 2.5克
  • 1

    煮滾清水，放入魚乾，轉小火煮10分鐘，盛起魚乾。

  • 2

    將本菇洗淨，放入水中。將豆腐切粒，放入水中。

  • 3

    將大蔥洗淨，切成細片。加入少量大蔥於水中，剩下的放於湯面。 滾起後，加入鰹魚粉及逐少加入味噌，自行試味。

  • 4

    營養豐富的本菇豆腐味噌湯完成了！

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