雞蛋泡芙 POPOVER

把蛋、牛奶、鹽加入過篩的麵粉中攪拌均勻，將攪拌好的麵糊靜置15分鐘。

在烤模放入一小塊牛油，放入預熱200度的焗爐中烤10-15分鐘。

取出烤模，將麵糊迅速倒入烤模至7分滿，放回焗爐以230度烤20-30分鐘，呈金黃色即完成。