【黑糖花生小饅頭】

2018 年 05 月 26 日發佈 列印
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黑糖搭上花生，做成饅頭香氣十足，一定要來試試看喔 ～

更多詳細食譜請搜尋：美味簡單煮。Ｃａｎｄｉｃｅ

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食材 （3-4人） 1小時以上

食材

  • 中筋麵粉 150g
  • 酵母粉 2g
  • 溫水 160g
  • 黑糖粉 35g
  • 花生粉 適量
  • 1

    酵母粉倒入中筋麵粉。

  • 2

    取少許溫水，融化黑糖粉加入。

  • 3

    拌勻、適時加入溫水，揉勻成糰。

  • 4

    成麵糰後，蓋上保鮮膜，靜置發酵30分鐘。

  • 5

    發酵後，麵糰取出揉勻，擀開麵糰，灑上花生粉。

  • 6

    將麵糰捲起來。

  • 7

    切等份，放置蒸籠紙、烘焙紙上防沾。

  • 8

    放入鍋內置溫水，二次發酵15-20分鐘。

  • 9

    開中大火蒸30分鐘即可。

  • 10

    看影片詳細步驟請搜尋： 美味簡單煮。Candice https://www.facebook.com/LoveCook168/

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