抹茶糯米卷

2018 年 05 月 15 日發佈 列印
10 7 3321

超級漂亮的抹茶糯米卷，和芒果糯米糍做法類似，只是形狀換了，網上看來的方子，特別棒，好喜歡！！！

食材 （1-2人） 1小時內

食材

  • 抹茶粉 1/2tsp
  • 糯米粉 160克
  • 玉米澱粉 35克
  • 牛奶 190克
  • 細砂糖 50克
  • 玉米油 45克
  • 紅豆沙餡 適量
  • 1

    所有食材，除紅豆沙餡，玉米油以外，全部攪拌均勻，成糊狀。

  • 2

    放入蒸鍋，蓋保鮮膜蒸30分鐘。

  • 3

    待麵團涼至溫熱時帶一次性手套略揉成團，裝入保鮮袋冷卻後備用。

  • 4

    擀麵杖抹玉米油，將糯米糰擀成長條片狀，包入豆沙餡慢慢卷起，封口粘住。

  • 5

    最後切斷即可。

Tags:

推薦資訊