抹茶糯米卷

2018 年 05 月 15 日發佈 列印
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超級漂亮的抹茶糯米卷,和芒果糯米糍做法類似,只是形狀換了,網上看來的方子,特別棒,好喜歡!!!

食材 (1-2人) 1小時內

食材

  • 抹茶粉 1/2tsp
  • 糯米粉 160克
  • 玉米澱粉 35克
  • 牛奶 190克
  • 細砂糖 50克
  • 玉米油 45克
  • 紅豆沙餡 適量
  • 1

    所有食材,除紅豆沙餡,玉米油以外,全部攪拌均勻,成糊狀。

  • 2

    放入蒸鍋,蓋保鮮膜蒸30分鐘。

  • 3

    待麵團涼至溫熱時帶一次性手套略揉成團,裝入保鮮袋冷卻後備用。

  • 4

    擀麵杖抹玉米油,將糯米糰擀成長條片狀,包入豆沙餡慢慢卷起,封口粘住。

  • 5

    最後切斷即可。

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