泡菜鍋 김치찌개
2018 年 05 月 07 日發佈
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韓式定食通常都會附上一個黑色傳統韓式鍋子的菜式，在火爐上熱烘烘的，店員便把載着菜的鍋子用鐵夾傳到盤子，吃時還在滾的，卜卜聲非常滋味，其中泡菜鍋便是常見的菜式。
在家做的話，超級容易，大概15分鐘便成，最適合下班時回家即時做。
這個鍋用上豬腩片，豬油的香味令整個湯味道更豐富，如果想健康點的話，用豬肉片也可以。
不需要再猶豫什麼，下班後也花15分鐘，慰勞自己吧！
食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 老或普通泡菜 100克
- 豬腩片 150克
- 硬豆腐，切1cm 厚 150克
- 京葱，斜切成絲 20克
- 韓式上湯或普通上湯 150毫升
泡菜鍋醬
- 豉油 1湯匙
- 韓式辣椒片 1/2湯匙
- 韓式辣椒醬 1茶匙
- 蒜蓉 1茶匙
- 黑椒碎 少許
