牛奶芒果布甸

2018 年 05 月 07 日發佈 列印
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#芒果布甸 冇啫喱粉版本
奶味香濃...更滑.....

食材 （5-6人） 1小時內

食材

  • 呂宋芒果 6-8個
  • 鮮奶 400ml
  • 淡奶 150ml
  • 魚膠粉 16g
  • 水(開魚膠粉用） 30ml
  • 糖 25g
  • 1

    芒果250g 打成蓉... #芒果布甸 冇啫喱粉版本 6-8碗...（我有大有小碗) 準備...做法 1/芒果。250g打爛。 一半切小粒 再留點裝飾 2/魚膠粉用30ml 水搞拌再用熱水座溶至冇粉粒 3/ 400ml 奶同150ml淡奶 倒落小鍋落糖小火輕輕煮溶糖就可以了..

  • 2

    4/ 糖溶後等奶放涼就可.. 放入坐溶魚膠粉..快攪拌同 放芒果蓉同芒果粒 搞拌

  • 3

    5/ 可倒入自己喜歡既模啦

  • 4

    脫模後可裝飾倒入花奶...

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