日式薯仔燉豬肉
2018 年 05 月 05 日發佈
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呢味餸小朋友好鍾意，好快可以食完一碗飯...每次煮都落勁多薯仔，因為好入味所以好搶手,未諗到今晚煮乜餸，可以考慮下佢啦!
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食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 梅頭豬肉片 1盒
- 薯仔 2個
- 甘筍 1條
- 洋蔥 1/2個
- 芋絲 1盒
調味料
- 醬油 2湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日式料理酒 1湯匙
- 糖 1茶匙
- 鰹魚汁 50ml
- 水 250ml
-
1
甘筍、薯仔、洋蔥切件，備用；
-
2
下油爆香洋蔥，加入甘筍和薯仔炒香，加水和調味料；
-
3
蓋上蓋滾起後轉細火炆煮10分鐘，然後再加少許糖，放入芋絲和豬肉片，再蓋上蓋待滾起後轉細火炆煮5分鐘，熄火焗多10分鐘便完成