番茄牛肉湯 (影音食譜)
2018 年 04 月 30 日發佈
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濃郁的番茄與牛肉香氣是我很喜歡這道料理的地方,只要再煮個麵,馬上就變成了番茄牛肉麵,這麼經典的料理大家快點學起來,並趁著母親節煮上一鍋好料獻給平常辛苦的媽媽吧~
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影音食譜:https://youtu.be/mhrOL-SEuek
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食材
(3-4人)
1小時以上
食材
- 牛肋條 1200g
- 蒜頭 5瓣
- 蔥白 2枝
- 薑片 6片
- 冰糖 1大匙
- 醬油 80ml
- 米酒 80ml
- 辣豆瓣醬 1.5大匙
- 蕃茄膏 100g
- 紅蘿蔔 300g
- 白蘿蔔 500g
- 番茄 3顆
川燙用
- 蔥白 2枝
- 洋蔥 半顆
- 薑 1塊