老黃瓜祛濕湯

2018 年 04 月 27 日發佈 列印
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夏天成日開冷氣，攪到成日周身骨痛個人好重，又無咩精神咁。
呢款祛濕湯味道清甜，仲有清熱利尿、去水腫、除濕熱嘅功效 ！大家夏天不妨多啲煲下去濕氣。

食材 （3-4人） 1小時以上

食材

  • 老黃瓜 1條
  • 紅蘿蔔 2條
  • 扁豆 兩両
  • 赤小豆 兩両
  • 果皮 1塊
  • 蜜棗 4粒
  • 豬尾骨 $40
  • 1

    煲前準備： 老黃瓜切開去籽 ，切件；紅蘿蔔切片；赤小豆、扁豆用開水浸幾分鐘；蜜棗洗淨備用；陳皮用暖水浸軟去囊 （用匙羹，刮刮刮；豬尾骨氽水

  • 2

    大火燒滾大煲水，放入所有預備好嘅材料，轉小火煲約1.5小時，加入鹽調味 大功告成

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